|
КОМБИКОРМА-КОНЦЕНТРАТЫ ДЛЯ СВИНЕЙ Общие технические условия ГОССТАНДАРТ РОССИИ Москва Предисловие 1 РАЗРАБОТАН ОАО «Всероссийский научно-исследовательский
институт комбикормовой промышленности» (ОАО «ВНИИКП») Всероссийским
научно-исследовательским институтом животноводства (ВИЖ) Всероссийским
научно-исследовательским институтом свиноводства (ВНИИС) ВНЕСЕН Техническим комитетом
по стандартизации ТК 4 «Комбикорма, белково-витаминные добавки, премиксы» 2 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 21 января 2000 г. № 12-ст 3
ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ Содержание
Дата введения 2001-01-01 1 Область применения
Настоящий
стандарт распространяется на комбикорма-концентраты для поросят-сосунов в
возрасте до 2 мес. и отъемышей в возрасте от 2 до 4 мес., ремонтного молодняка
свиней в возрасте от 4 до 8 мес., холостых, супоросных и подсосных маток,
хряков-производителей, мясного, беконного откорма и откорма свиней до жирных
кондиций. Требования
безопасности продукции изложены в 4.2.1
- 4.2.3,
4.2.4
(в части массовой доли целых семян и поваренной соли), маркировка - 4.4. Измененная
редакция. Изм.
№1 2 Нормативные ссылки
В настоящем
стандарте использованы ссылки на следующие стандарты: ГОСТ 13496.0-80
Комбикорма, сырье. Методы отбора проб ГОСТ
13496.1-98 (ИСО 6495-80) Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы
определения натрия и хлорида натрия ГОСТ
13496.2-91 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сырой
клетчатки ГОСТ
13496.3-92 (ИСО 6496-83) Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы
определения влаги ГОСТ
13496.4-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения
содержания азота и сырого протеина ГОСТ
13496.7-97 Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы
определения токсичности ГОСТ
13496.8-72 Комбикорма. Методы определения крупности размола и содержания
неразмолотых семян культурных и дикорастущих растений ГОСТ
13496.9-96 Комбикорма. Методы определения металломагнитной примеси ГОСТ
13496.13-75 Комбикорма. Методы определения запаха, зараженности вредителями
хлебных запасов ГОСТ
13496.14-87 Комбикорма, комбикормовое сырье, корма. Метод определения золы,
не растворимой в соляной кислоте ГОСТ
13496.19-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения
содержания нитратов и нитритов ГОСТ
13496.20-87 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных
количеств пестицидов ГОСТ
13496.21-87 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения
лизина и триптофана ГОСТ
13496.22-90 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения
цистина и метионина ГОСТ
22834-87 Комбикорма гранулированные. Общие технические условия ГОСТ
23462-95 Продукция комбикормовой промышленности. Правила приемки. Упаковка,
маркировка, транспортирование и хранение ГОСТ
26570-95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения кальция ГОСТ
26657-97 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения
содержания фосфора ГОСТ
26927-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути ГОСТ
26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для
определения содержания токсичных элементов ГОСТ
26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка ГОСТ
26932-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения свинца ГОСТ
26933-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения кадмия ГОСТ
28001-88 Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы
определения микотоксинов: Т-2 токсина, зеараленона (Ф-2) и охратоксина А ГОСТ
28078-89 Крупка комбикормовая. Технические условия ГОСТ
28396-89 Зерновое сырье, комбикорма. Метод определения патулина ГОСТ
28901-91 (ИСО 6490-2-83) Корма для животных. Определение содержания кальция
методом атомно-абсорбционной спектрометрии ГОСТ
28902-91 (ИСО 6491-80) Корма для животных. Спектрофотометрический метод
определения общего содержания фосфора ГОСТ
30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения
токсичных элементов ГОСТ
Р 50817-95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения
содержания сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира и влаги с применением
спектроскопии в ближней инфракрасной области ГОСТ
Р 50852-96 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания
сырой золы, кальция и фосфора с применением спектроскопии в ближней
инфракрасной области ГОСТ
Р 51116-97 Комбикорма, зерно, продукты его переработки. Метод определения
содержания дезоксиниваленола (вомитоксина) ОСТ 10125-96
Корма растительные и комбикорма. Методы определения тяжелых металлов 3 Определения
В настоящем
стандарте применяют следующие термины с соответствующими определениями: беконный откорм свиней: Вид откорма для получения
мяса свинины высшего качества, которое используют для приготовления бекона,
натуральных деликатесных и диетических продуктов (окорока, корейки, грудинки и
др.); мясной откорм свиней: Вид откорма для получения
сочного мяса свинины, которое используют для реализации населению в свежем
виде, а также для приготовления вареной и сырокопченой продукции и всех видов
колбас; откорм свиней до жирных кондиций: Вид откорма для выращивания
жирных туш с содержанием до 45 % высококачественного сала, которое используют в
производстве шпига и всех видов колбас. 4 Общие технические требования
4.1 Комбикорма-концентраты для свиней должны вырабатываться из доброкачественного, очищенного и измельченного до необходимой тонины сырья в соответствии с требованиями настоящего стандарта и правилами организации и ведения технологических процессов производства продукции комбикормовой промышленности [1] в рассыпном, гранулированном виде или в виде крупки по рецептам, утвержденным в установленном порядке [2], или рекомендованным научно-исследовательскими институтами Российской Федерации [3], или рассчитанным с применением действующего документа [4]. 4.2 Характеристики
4.2.2
По показателям безопасности для жизни, здоровья животных и охраны окружающей
среды комбикорма-концентраты для свиней должны соответствовать требованиям,
указанным в таблице 1. Таблица 1
Таблица 2
4.2.5 Гранулированные комбикорма-концентраты
для свиней должны соответствовать требованиям ГОСТ 22834-87. 4.2.6 Комбикорма-концентраты
для свиней в виде крупки должны соответствовать требованиям ГОСТ 28078-89. 4.3
Требования к сырью
4.3.1 Комбикормовое
сырье, используемое для изготовления комбикормов-концентратов, должно
соответствовать требованиям нормативных документов. 4.4 Маркировка и упаковка - по ГОСТ 23462-95. 5 Правила приемки
5.1 Приемка - по ГОСТ 23462-95 со следующим дополнением: содержание сырой клетчатки, кальция, фосфора, лизина, метионина и цистина в сумме, поваренной соли определяют периодически, но не реже 1 раза в 15 дней или при каждой смене сырья. 5.2
Контроль за содержанием в комбикормах-концентратах для свиней токсичных
элементов, нитратов, нитритов, пестицидов, микотоксинов, патогенной микрофлоры
осуществляется в соответствии с порядком, установленным производителем
продукции по согласованию с территориальными органами ветеринарно-санитарного
надзора Минсельхозпрода РФ и гарантирующим их безопасность. 6 Методы испытаний
6.1
Отбор проб - по ГОСТ 13496.0-80. 6.2Определение
внешнего вида и цвета проводят органолептически: 20 г испытуемого комбикорма
помещают на гладкую чистую поверхность листа белой бумаги и, перемешивая,
рассматривают при естественном свете. 6.3
Определение запаха и зараженности вредителями - по ГОСТ
13496.13-75. 6.4
Определение массовой доли влаги - по ГОСТ
13496.3-92 или по ГОСТ
Р 50817-95. 6.5
Определение содержания частиц металломагнитной примеси - по ГОСТ 13496.9-96. 6.6
Определение содержания золы, нерастворимой в соляной кислоте - по ГОСТ
13496.14-87. 6.7
Определение содержания микотоксинов: афлатоксина
В1 - по [5]; Ф-2 токсина
(зеараленона) - по ГОСТ
28001-88; патулина - по ГОСТ
28396-89; дезоксиниваленола
(вомитоксина) - по ГОСТ
Р 51116-97. 6.8
Определение содержания нитратов и нитритов - по ГОСТ
13496.19-93. 6.9
Подготовка проб и их минерализация для определения токсичных элементов - по ГОСТ
26929-94. 6.10 Определение содержания токсичных элементов: ртути - по ГОСТ
26927-86 или [6]; кадмия - по ГОСТ
26933-86, ГОСТ
30178-96 или ОСТ 10125-96; свинца - по ГОСТ 26932-86, ГОСТ
30178-96 или ОСТ 10125-96; мышьяка - по ГОСТ 26930-86. 6.11 Определение токсичности - по ГОСТ 13496.7-97. 6.12
Определение наличия патогенной микрофлоры по [7]
- [8]. 6.13
Определение содержания пестицидов - по ГОСТ
13496.20-87. 6.14
Обменную энергию и кормовые единицы определяют расчетным путем [2] и по табличным данным [4]. 6.15
Определение крупности (массовых долей остатков на ситах) рассыпного комбикорма
и массовой доли целых семян - по ГОСТ
13496.8-72. 6.16
Определение массовой доли сырого протеина - по ГОСТ
13496.4-93 или по ГОСТ
Р 50817-95. 6.17
Определение массовой доли сырой клетчатки - по ГОСТ
13496.2-91 или по ГОСТ
Р 50817-95. 6.18
Определение массовой доли лизина - по ГОСТ
13496.21-87 или расчетным путем по [4]*. Измененная
редакция. Изм.
№1 6.19
Определение массовых долей метионина и цистина в сумме по ГОСТ
13496.22-90 или расчетным путем по [4]*. * Определение лизина,
метионина и цистина расчетным путем допускается до 01.01.2003г. Измененная
редакция. Изм.
№1 6.20
Определение массовой доли кальция - по ГОСТ
26570-95 или по ГОСТ
28901-91, или по ГОСТ
Р 50852-96. 6.21 Определение массовой доли фосфора - по ГОСТ 26657-97 или по ГОСТ 28902-91, или по ГОСТ Р 50852-96. 6.22
Определение массовой доли поваренной соли - по ГОСТ
13496.1-98. 7 Транспортирование и хранение
7.1
Транспортирование и хранение комбикормов-концентратов - по ГОСТ
23462-95. ПРИЛОЖЕНИЕ
А
|
|
|