Бесплатная библиотека стандартов и нормативов www.docload.ru

Все документы, размещенные на этом сайте, не являются их официальным изданием и предназначены исключительно для ознакомительных целей.
Электронные копии этих документов могут распространяться без всяких ограничений. Вы можете размещать информацию с этого сайта на любом другом сайте.
Это некоммерческий сайт и здесь не продаются документы. Вы можете скачать их абсолютно бесплатно!
Содержимое сайта не нарушает чьих-либо авторских прав! Человек имеет право на информацию!

 

ГОСТ Р 50528-93

Яблоки свежие. Хранение в контролируемой атмосфере

Обозначение стандарта:ГОСТ Р 50528-93
Статус стандарта:действующий
Название рус.:Яблоки свежие. Хранение в контролируемой атмосфере
Название англ.:Fresh apples. Storage in controlled atmospheres
Дата введения в действие:01.01.1994
Область и условия применения:Настоящий стандарт распространяется на свежие яблоки и устанавливает правила их хранения в холодильных камерах с регулируемой газовой средой (далее - камеры с РГС) и общеобменной вентиляцией.
Хранение в камерах с РГС основано на поддержании оптимальных температур, относительной влажности и состава газовой среды.
В результате такого метода хранения замедляются метаболические процессы в плодах и созревание задерживается, тогда как питательная ценность и товарный вид сохраняются. Таким образом удлиняется срок хранения. За счет снижения содержания О2 и повышения концентрации СО2 подавляется развитие патогенных микроорганизмов и физиологических заболеваний
c=&f2=3&f1=II001&l='>ОКС Общероссийский классификатор стандартов
  • c=&f2=3&f1=II001067&l='>67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
  • c=&f2=3&f1=II001067080&l='>67.080 Фрукты. Овощи *Включая консервы, сухие и быстрозамороженные фрукты и овощи *Фруктовые и овощные соки и нектары см. 67.160.20
  • c=&f2=3&f1=II001067080010&l='>67.080.10 Фрукты и продукты их переработки [<*>]Включая орехи
  • c=&f2=3&f1=II002&l='>КГС Классификатор государственных стандартов
  • c=&f2=3&f1=II002015&l='>С Сельское и лесное хозяйство
  • c=&f2=3&f1=II002015003&l='>С3 Плодовые и ягодные культуры
  • c=&f2=3&f1=II002015003002&l='>С32 Семечковые плоды


  • ГОСТ Р 50528-93
    ГОСТ Р 50528-93
    ГОСТ Р 50528-93
    ГОСТ Р 50528-93
    ГОСТ Р 50528-93
    ГОСТ Р 50528-93
    ГОСТ Р 50528-93
    ГОСТ Р 50528-93
    ГОСТ Р 50528-93
    ГОСТ Р 50528-93
    ГОСТ Р 50528-93
    ГОСТ Р 50528-93
    ГОСТ Р 50528-93





    Rambler's Top100 яндекс цитировани¤
      Copyright © 2008-2024, www.docload.ru