Проверка Россельхознадзора выяснила, что каждый пятый молочный товар в российских магазинах не соответствует составу, указанному производителем, а в некоторых местах – просто каждый.В прошлом году, по оценке ведомства, фальсифицировано 21,6% всех молочных продуктов.
Каждый год в России производят примерно 5,5 млн т переработанного молока, 3 млн т кисломолочки, 400 тыс. т мороженого. Молочные товары входят в число тех, что чаще других экспортируются за рубеж.
Лидером по подделкам молочки стал Сахалин: 10 из 10 проверенных партий оказались фальсификатом. Процент фальсификации в Ямало-Ненецком округе 73,5%, в Астраханской 72%, в Мурманской области 60,71%, в Ханты-Мансийском автономном округе 59,65%.
Борясь с ситуацией, Минсельхоз РФ сделал оформление ветеринарных сертификатов обязанностью производителей и внёс изменения в список продукции, которая подлежит такой сертификации. Изменения вступят в силу 1 ноября. Касаются они в основном готовой продукции из молока. Россельхознадзор уверен, что это окажет своё влияние на распространение поддельных товаров.
